護膚品也要無麩嗎？

隨著大家對健康的追求，有機、天然護膚品早已不是小眾產品。除了有機認證標籤，天然成分標示，亦出現了很多新概念，無麩護膚 gluten-free 成為了其中之一。

麩敏感是一種消化道疾病

無麩概念起源於飲食，大部分人都能正常消化麩質，但對麩質敏感的人會選擇在飲食中避開麩質：

・食用麩質食物後會出現肚漲、腹瀉、出疹，喉嚨腫脹等過敏症狀。

・對於患有乳糜瀉的人來說，吃麩質會損害小腸的內壁，妨礙小腸正常吸收營養，從而導致消化系統出現問題。麩質不耐受的人也會出現消化系統症狀。

控制這些情況的其中方法是遵循無麩質飲食，而無麩質飲食對麩敏感人士或乳糜瀉的人是有好處的。考慮有研究指出過度麩質攝取容易引起身體發炎反應，所以我也開始於日常飲食嘗試稍為減少進食麵包等穀類食品，以避免過量麩質的攝取。

對於麩敏感人士，護膚品需要 gluten-free 嗎？

皮膚無疑是身體最大的器官，但是麩質的分子太大，不同於腸胃吸收，外用護膚品中的麩質不能通過皮膚吸收，不會通過皮膚吸收而引起典型敏感反應，除非你意外一口吞下富含麩質的乳霜，否則使用含有麩質的個人護理產品的風險是微小的。

有些人患上一種皰疹樣皮炎的乳糜瀉，雖然皮疹反應涉及皮膚，但它實際上是由飲食麩質引起的，并非因為在皮膚上使用了含有麩質的護膚品。

國際毒理學雜誌在2018年的一篇評論，專家組來自臨床和實驗室研究的數據亦足以證明，化妝品中水解小麥蛋白形式的極少量麵筋太微少而不會引起過敏，因此可安全用於化妝品中。

大多數接觸麩質的症狀都是消化性的，對護膚品中麩質的擔憂風險很低。如果以上資訊仍未能令你安心，仍對護膚品中麩質很擔憂，那麼最簡單的辨識方法，可以看看成分分中是否有以下單獨字眼或組合：Wheat (小麥) 、Triticum (小麥拉丁名稱) 、Gluten 、Barley (大麥)

例如：AMP-isostearoyl Hydrolzyed Wheat Protein 、Barley Extract 

能夠引起人體敏感的物質千百種，正如有人會對堅果花生敏感，令人安慰的是，麩敏感需要攝入才引致，外用護膚品中的麩質并不能通過皮膚進入血液。但多了人關心麩敏感，我們有責任令更多人了解，釋除疑慮。事實上，很少護膚品是含有麩質的，就算有麩亦無需為外用而太擔心，引起敏感的通常都不是麩，而是其他物質。所有有關成分疑慮，我們都會在產品詳情一一注明，令消費者安心是用心做產品的基本責任。